料理や食材の紹介記事です

甘酒作りを再開しました
マルコメの甘酒メーカーで、「飲む点滴」と言われる甘酒を作りました。甘酒で健康増進!

冬の節約の切り札「真空保温鍋」
経済的でおいしい。シャトルシェフの保温鍋。
おすすめポイントと実際に使ってみたところを紹介します。

簡単で美味しい「サバカレー」
材料さえあれば、25分で完成。鍋に材料を入れて煮込むだけで、美味しいサバカレーの出来上がりです。

冷凍できるカレーの作り方「キーマカレー」
一人暮らしでカレーを作ると3日連続カレーなんてこともありますよね。そんな悩みを解消するカレーの作り方を紹介します。

私のおすすめお取り寄せ「太もずく」と「シークワーサー」
食べるたびに「うまい!」と言ってしまう、もずくの食べ方を紹介します。簡単で本格的な「水出し出汁(だし)」とシークワーサー果汁、ポン酢を使った食べ方です。

私のおすすめ料理本
私のおすすめ料理本を紹介しています。厳選し、手元に置いて繰り返し使っている料理本です。

手軽で本格的「水出し出汁(だし)」がおすすめです
簡単なのに本格的。昆布とだしパックを使った方法をご紹介します。
水出し出汁を作り始めてから、まめに料理をするようになりました。